Ronk
Ronk
In het begin werd het landgoed geleid door onze grootvader Mirko. Het was gediversifieerd, zoals de meeste landgoederen of, beter gezegd, boerderijen van die tijd. De belangrijkste middelen van bestaan waren koeienhouderij, fruitteelt en wijnbouw. Zoals de meeste andere boeren, verkochten we onze druiven aan de gemeenschappelijke kelder. We produceerden slechts een kleine hoeveelheid wijn voor familieconsumptie. In het jaar 1987 veranderde de wijnmarkt, dus besloot onze vader Stojko zich alleen te richten op wijnbouw en wijn maken. In 1988 lag de nadruk vooral op niet-gebottelde wijnen. In 1993 bottelden we de eerste wijnen (jaargang 1992) met het label Ronk. Sindsdien richt onze productie zich op gebottelde wijnen.
Het landgoed heeft ongeveer 36.000 wijnstokken op 9 hectare, die zich grotendeels in Slovenië bevinden, in de regio Brda, terwijl sommige zich aan de Italiaanse kant bevinden, in de regio Collio. Ze groeien voornamelijk op de heuvels en slechts een klein deel op vlakke gronden.